Vinska cesta - Samobor

 

DEFINICIJA  VINSKE CESTE

 

Vinske ceste su poseban oblik ponude poljoprivrednih, ugostiteljskih i turističkih proizvoda jednog vinorodnog područja na kojem seoska gospodarstva (obiteljska poljoprivredna gospodarstva) i ostale pravne i fizičke osobe, udruženi pod zajedničkim nazivom vinske ceste, nude svoje proizvode, posebice vino i rakiju iz vlastite proizvodnje te ostale specijalitete. Kako vinsku cestu čini i prirodna ljepota i posebnost okoliša kroz koji prolazi, kulturne i povijesne znamenitosti, tradicija i posebnosti vinorodnog područja, kojim samoborski kraj obiluje te raspolaže s vrlo značajnim gospodarskim i turističkim kapacitetima koje treba još više razvijati.
Vinogradarstvo, a u posljednje vrijeme i podrumarstvo, na ovim područjima ima značajnu tradiciju i postaje osnova za razvoj vinske ceste kao jednog od oblika turističke ponude.

 

VINORODNO PODRUČJE

 

Vinorodno područje je postojeće i potencijalno vinogradarsko područje na kojem se veći broj seoskih gospodarstava bavi proizvodnjom vina i proizvodima od vina, rakije idr.proizvoda  od grožđa i vina.Vinorodno područje obuhvaća i bliža mjesta i naselja ako obogaćuju agro turističku ponudu. Na vinorodnom području mogu se pružati i dr.oblici usluga, a osobito u pripremi tradicijske kuhinje - priprema tradicijskih jela i seljačkih specijaliteta poznata u vinorodnim područjima od sirovina proizvedenih na seoskim gospodarstvima.